一、白蘿卜絲專用脫水蔬菜干燥機的設備特點
  ①干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網(wǎng)帶運轉速度均可調(diào)節(jié)．以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
  ②可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。   
  蔬菜脫水干燥機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能^大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。

三、 白蘿卜絲專用脫水蔬菜干燥機的工程原理
  脫水蔬菜干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。
  干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換，機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán)，^后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。

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